Dietista Pamplona

¡Hola! Hoy en Dietista Pamplona os vamos a dar la receta de un té para hacer en casa, que a mi me gusta mucho: «Té Chai» Este té es una bebida muy popular del sur de la India, por su rico sabor y sus propiedades revitalizantes (debido a su intensa mezcla de especias). Entre sus ingredientes están el té negro, cardomomo, clavo, jengibre y canela que tienen muchos beneficios para mantener una buena salud. Se puede tomar sólo (con agua), con leche o bebida vegetal (soja o almendra); aquí os dejo esta receta, que es la que me gusta (hay otras variaciones), para que hagáis en casa, muy sencillo! Ingredientes: 8 bolsitas de té negro, sin papel o 4 cucharaditas de té negro en hoja (otra opción es té verde o blanco) 8 vainas de cardamomo 8 granos de pimienta negra 8 clavos de olor 3 anís estrella 2 ramas de canela ½ nuez moscada rallada 2 cuharaditas de jengibre fresco (pelada y en rodajas delgadas) 1 vainilla entera, con la vaina y las semillas reservadas 6 tazas de agua calien...

Empieza el frío y parece que va a durar unos cuantos días más. Así que, antes de salir de casa para ir al trabajo, o a estudiar o a hacer deporte…. además de abrigarse bien, hay que tomar un buen desayuno que te ayudará a combatir estas bajas temperaturas!! Por eso hoy en Dietista Pamplona os dejamos un ejemplo de un desayuno energético : -Una pieza de fruta de temporada -Un té o infusión con especias (canela, jengibre, anís, …) con una cucharilla de miel. -Una taza de bebida de avena o de arroz con muesli *. *Opcional: añadir una cuchara de semillas de sésamo. Si lo prefieres, en vez de bebida de estos cereales puedes añadir yogur natural. ¿Cómo preparar el muesli? -En una taza echa copos de avena (la cantidad que se vaya a tomar) y ponlos en remojo con un poco de bebida de avena o de arroz hasta que queden cubiertos (pero sin que lleguen a flotar) para que se hidraten bien y déjalos un poco en reposo. A esa pasta que se forma échale un puñado de uvas pasas y almendras en...